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Política de Cookies

Última actualización: 9 de julio de 2026

1. Qué son las cookies

Las cookies son pequeños archivos que un sitio web almacena en el navegador del usuario para guardar información sobre su visita. La normativa española (artículo 22.2 de la LSSI-CE) exige informar de su uso y, cuando no sean estrictamente necesarias, obtener el consentimiento previo del usuario.

2. Categorías de cookies que utilizamos

Al entrar en la web, un banner le permite aceptar todas, rechazar todas o personalizar su elección por categoría. Su preferencia se guarda en su navegador (localStorage) hasta que la cambie o borre los datos de navegación.

2.1. Necesarias — siempre activas

Las cookies necesarias son cruciales para las funciones básicas del sitio web y el sitio web no funcionará de la forma prevista sin ellas. Incluyen también las cookies funcionales, que recuerdan sus preferencias en el sitio. Estas cookies no almacenan ningún dato de identificación personal.

  • Acceso a la web (sessionStorage): guarda que ha introducido correctamente la contraseña de acceso durante su sesión de navegación. Se borra automáticamente al cerrar el navegador.
  • Preferencia de cookies (localStorage): guarda su elección del banner de cookies para no volver a preguntarle en cada visita.

Conforme al artículo 22.2 de la LSSI-CE, estas no requieren consentimiento previo por ser estrictamente necesarias para el servicio solicitado por el propio usuario.

2.2. Analíticas — requieren su consentimiento

Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo interactúan los visitantes con el sitio web: número de visitantes, porcentaje de rebote, fuente de tráfico, etc. Es la única categoría que puede activar o desactivar, en el banner o en «Preferencias de cookies» (pie de página).

Usamos Google Tag Manager (contenedor GTM-M9NS78R3) para cargar estas herramientas únicamente tras su consentimiento. Las cookies concretas dependerán de las herramientas configuradas dentro del contenedor (p. ej. Google Analytics); actualizaremos esta lista con el detalle de cada cookie en cuanto estén activas.

3. Servicios de terceros

La web consulta la API de Google (Google Places) para mostrar las valoraciones públicas de nuestro negocio. Esta consulta se realiza desde su propio navegador hacia los servidores de Google, pero no instala ninguna cookie de seguimiento en su equipo ni le identifica como usuario, y no depende de su consentimiento de cookies.

4. Cómo cambiar su elección

Puede modificar su elección en cualquier momento desde el enlace «Preferencias de cookies» en el pie de página de la web, o borrando los datos de navegación de este sitio desde los ajustes de su navegador.

5. Cómo gestionar las cookies desde el navegador

Además de nuestro panel de preferencias, puede configurar su navegador para bloquear o eliminar cualquier cookie en cualquier momento desde los ajustes de privacidad de Chrome, Firefox, Safari o Edge.

6. Más información

Consulta también nuestro Aviso Legal y nuestra Política de Privacidad.